Разговоры о том, что значит таурин для кошек, начались в середине прошлого столетия, когда в США и Европе приступили к выпуску готовых кормов. Владельцы кошек заметили, что с их любимцами творится что-то неладное: хвостатые теряли зрение, неважно выглядели и страдали сердечными хворями.
Что такое таурин
Пока кошки не были разбалованы человеком и сидели на подножном корме, они всегда были обеспечены таурином, благодаря мышам, чей головной мозг перенасыщен этой незаменимой аминокислотой.
Проблемы со здоровьем начались, как только усатые растеряли свои охотничьи навыки и перешли на рафинированную пищу. Оказалось, что кошачий организм (в отличие от собачьего, в частности) не умеет синтезировать таурин из цистеина и метионина, поступающих с протеиновой пищей.
О таурине стало известно в 30-х годах позапрошлого века, с момента обнаружения в бычьей желчи этой серосодержащей аминокислоты, обязанной своим именем латинскому слову taurus – «бык».
Напомним, любая аминокислота является строительным материалом для белков и источником энергии/работоспособности. Таурин, к примеру, отвечает за остроту зрения, деторождение, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, а также поддерживает защитные силы организма.
Последний, как известно, способен производить часть необходимых ему аминокислот самостоятельно, остальные должны поступать извне, вместе с пищей.
Это интересно! У разных видов животных – свои аминокислоты, которые принято называть незаменимыми. Для кошек такой аминокислотой оказался таурин как в силу своих удивительных возможностей, так и из-за упорного «нежелания» вырабатываться внутри организма.
Зачем таурин домашней кошке
В сетчатке глаза кошки в сто раз больше таурина, чем в ее крови. Логично, что недостаток аминокислоты сказывается, в первую очередь, на зрении: сетчатка начинает дегенерировать, а кошка быстро и необратимо слепнет.
Таурин облегчает работу сердечной мышцы, регулируя перемещение (из клетки и внутрь) ионов кальция.
Подсчитано, что 50% свободных аминокислот в кошачьем сердце приходится на таурин. Неудивительно, что его нехватка моментально отражается на сердечно-сосудистой системе, приводя к такому частому недугу, как дилатационная кардиомиопатия.
Таурин успокаивает нервную систему, контролирует процесс свертывания крови, формирует активный иммунитет, несет ответственность за здоровье репродуктивной сферы и отнесен к эффективным антиоксидантам.
Без таурина у кошки не запускается синтез солей желчной кислоты, помогающих переваривать жиры в тонкой кишке.
Симптомы дефицита таурина
Они проявляются не сразу, а обычно спустя месяцы и даже годы, в зависимости от возраста животного.
О начавшихся патологических изменениях в сетчатке (атрофии) расскажут такие признаки:
- кошка натыкается на препятствия (углы);
- не может рассчитать расстояние при прыжках;
- стала излишне пугливой.
О том, что из-за отсутствия таурина страдает сердечная мышца, будут свидетельствовать потеря аппетита, апатия и затрудненное дыхание. Нелеченная дилатационная кардиомиопатия ведет к сердечной недостаточности и нередко к гибели кошки.
Плохие шерсть и зубы, расстройства пищеварения, низкая сопротивляемость инфекциям – также индикатор отсутствия таурина в организме.
Дефицит аминокислоты наносит удар и по репродуктивной системе, мешая оплодотворению (нередко овуляция невозможна) либо препятствуя нормальному протеканию беременности (выкидыши, врожденные уродства). Если потомство все-таки появляется на свет, котята плохо растут и имеют скрытые патологии.
Нехватка серосодержащей аминокислоты чаще всего наблюдается у голодающих кошек или у тех, кто ест собачьи корма и неверно приготовленные натуральные продукты.
Лечение дефицита таурина, профилактика
На помощь обеспокоенным кошачьим владельцам пришли пищевые добавки. Было доказано, что они тормозят/прекращают атрофию сетчатки, а также справляются с дилатационной кардиомиопатией (особенно в ее начале), да и в целом улучшают кошачье самочувствие и внешний вид.
Добавки с таурином
Они безопасны и очень редко провоцируют побочные проявления, например, аллергию или расстройство желудка. Излишки таурина, которые организм не усвоил, удаляются из него с мочой. Итак, витамины с таурином:
- Beaphar Kitty’s Taurine + Biotin (со вкусом сыра). В упаковке 180 витаминок, каждая из которых наряду с таурином содержит набор необходимых микроэлементов;
- Gimpet – рекомендованы кошкам любых пород. Аминокислота также дополнена комплексом суточных микроэлементов;
- Omega Neo – здесь таурин и другие аминокислоты выделены из печени кальмара. Суточная доза – 3-6 таблеток, принимаемых круглогодично;
- Petvital Vitamin-Gel – витаминный гель с таурином и другими активными компонентами, препятствующими отложению камней. Гель также назначают, чтобы нейтрализовать негативное воздействие некачественных промышленных кормов;
- Доктор ZOO для кошек Биотин + Таурин – ускоряет метаболизм, сохраняя баланс таурина, биотина и микроэлементов.
Секреты таурина
Ветеринарные врачи Калифорнийского университета опытным путем установили, в каких продуктах больше всего таурина (об этом чуть позже) и как сохранить его в процессе готовки.
Исследователи сделали вывод, что ошибки в приготовлении пищи напрямую влияют на концентрацию серосодержащей аминокислоты, способной быстро растворяться в воде.
Несколько советов от американских ветеринаров:
- старайтесь не замораживать мясо/рыбу, так как аминокислота легко вымывается при размораживании;
- не рубите мякоть слишком мелко и не ставьте на нее гнет: это способствует разрушению таурина и иных полезных элементов;
- самые ощутимые потери таурина происходят при варке в воде, где он просто вымывается;
- если вы варили мясо, используйте бульон, чтобы животное получило перекочевавшую туда аминокислоту.
Важно! Больше всего таурина в сырых продуктах, чуть меньше – в жареных, и очень мало в тех, которые подвергались кипячению.
В каких кормах содержится таурин
Следует помнить, что почти вся заводская продукция высокого класса содержит таурин, даже если производитель не указал это на упаковке.
Сухие корма
С уверенностью можно утверждать, что эта аминокислота включена в состав таких кошачьих кормов, как:
- Acana Regionals Pacifica Cat & Kitten – беззерновой корм для кошек и котят всех пород/размеров;
- Applaws Grain Free Adult Cat Chicken – беззерновой корм с курицей для взрослых кошек;
- Grandorf Kitten Lamb & Rice – низкозерновой корм с ягнёнком и рисом (класс холистик). Разработан для котят;
- GO! Fit + Free Grain Free Chicken, Turkey, Duck Cat Recipe – беззерновой корм с курицей, уткой, индейкой и лососем (для котят/кошек);
- Wildcat Etosha – сухой корм «Вайлдкэт Этоша».
Важно! Оптимальные показатели содержания таурина: в сухих гранулах – 1000 мг на кг (0,1%), во влажных кормах – 2000 мг на кг (0,2%).
Натуральная еда
Ученые из Калифорнийского университета разбирались не только с тем, в каких продуктах находится больше всего таурина.
Но и сравнивали его количественные показатели в образцах, полученных разными путями:
- на месте забоя животных;
- из магазинов и супермаркетов;
- из фермерских хозяйств.
Рекордные дозы аминокислоты были обнаружены в свежем мясе, которое не было заражено бактериями и не подвергалось долгому хранению.
Это интересно! Выяснилось также, что на концентрацию таурина влияет порода домашнего скота, а также то, как его содержат и чем кормят.
Итак, перечень продуктов с незаменимой для кошек аминокислотой:
- сырые морепродукты – кладезь таурина;
- домашняя птица (особенно индейки и цыплята) – высокое содержание таурина;
- так называемое красное мясо – таурин сосредоточен во внутренних органах, мышечной ткани, головном мозге. В печени распределяется крайне неравномерно;
- яйца – аминокислота представлена в достаточном объеме;
- молочные изделия (молоко, сыр, йогурт, мороженое) – доля таурина незначительна.
Американцы пытались разыскать таурин и в растениях, для чего протестировали овощи (включая бобовые), фрукты, злаковые, семена и орехи. Заключение – сульфокислота не найдена. Зато ученых порадовали дрожжевые грибы и морские водоросли, где таурин все-таки был обнаружен.
Добавить комментарий